Kambing Guling Keroncongantar Sukses Meriahkan Qurban KAHMI-HMI Pekanbaru, Suasana Penuh Keakraban
Pekanbaru, 8 Juni 2025 — Ada yang berbeda dalam pelaksanaan Qurban Majelis Wilayah KAHMI Provinsi Riau bersama HMI tahun ini. Di tengah rutinitas penyembelihan hewan qurban yang berlangsung khidmat, suasana hangat dan akrab tercipta saat satu ekor kambing guling tersaji sebagai menu makan siang bersama.
Kambing guling ini bukan sembarang sajian. Ia diolah oleh Keroncongantar, brand kuliner khas milik Ary Nugraha, Ketua Umum BPW HIPKA Riau, yang turut menyumbangkan menu istimewa tersebut khusus untuk kegiatan qurban kali ini.
“Kami ingin ada sentuhan berbeda. Lewat kambing guling ini, momen qurban jadi lebih dari sekadar ibadah. Ini juga tentang silaturahmi dan kebersamaan,” ujar Ary usai kegiatan.
Setelah seluruh rangkaian penyembelihan 3 ekor sapi dan 2 ekor kambing rampung, para panitia, kader, alumni, dan keluarga besar HMI-KAHMI yang hadir berkumpul di satu meja untuk menyantap hidangan tersebut. Dalam waktu singkat, kambing guling pun ludes—tanda sambutan yang luar biasa dari para peserta.
Jenewar, Sekretaris Jenderal MW KAHMI Riau, turut memberikan apresiasi. Menurutnya, makanan bisa menjadi medium perekat yang kuat dalam kebersamaan.
“Kambing guling dari Keroncongantar ini sangat pas. Lembut, lezat, dan membawa suasana lebih cair. Cocok juga untuk ide paket aqiqah atau hajatan lainnya,” puji Jenewar.
Ary Nugraha sendiri memang dikenal aktif dalam kegiatan sosial dan pemberdayaan UMKM. Melalui Keroncongantar dan program-program seperti Nasi Box Umat, ia mendorong kolaborasi antara dunia usaha dan kegiatan keumatan.
Di balik semua itu, momen sederhana makan bersama kambing guling ini menunjukkan bahwa kekuatan silaturahmi kadang hadir dalam bentuk paling tak terduga—seperti aroma kambing panggang yang mempertemukan banyak hati dalam satu meja. (*)
